É possível encontrar espetinhos em vários lugares da cidade, porém não com a variedade e qualidade da ‘Mais Speto’ aberta desde 17 de dezembro na esquina da rua do Eucalipto, na Cohab 1, esquina da Praça Mário Andreazza.

Afinal, o renomado ‘personal trainer’ Gustavo Rafael Jorge decidiu aplicar os seus conhecimentos que proporcionam saúde, estética, bem estar e autoconfiança, também na gastronomia, buscando em São José do Rio Preto mais de 15 variedades de espetinhos, além de pão de alho, acompanhamento composto por mandioca, farofa e vinagrete, além de refrigerantes, cervejas, água e sucos.

No comando da churrasqueira, de segunda a sábado, a partir das 17h, está Alex Gonçalves. Servindo os clientes, a esposa de Alex, Poliana Bertholdo, a mãe de Gustavo, Maria de Lourdes e a namorada Flávia Diniz.

Os produtos são churrasqueados na hora e vale a pena esperar pelos espetos de carne, frango, linguiça, panceta, coração, cudiguim, queijo, lombo, medalhão, alcatra com tomate seco e picanha, e as kaftas de quibe, carne e carneiro.

Famílias, grupos de jovens, pessoas de todas as idades estão descobrindo e aprovando a iniciativa de Gustavo com a ‘Mais Speto’. As mesas estão sempre ocupadas, inclusive nas calçadas, à sombra de frondosas árvores circunvizinhas.

Quem não tem tempo, paciência, ou mesmo levando em conta o custo-benefício, de churrasquear em casa, tem a opção de ir ao ‘Mais Speto’. Com R$ 5, vai curtindo a saudável porção de mandioca cozida, derretendo, com farofa e vinagrete. E os espetos giram em torno de R$ 2,50 ao mais caro, no caso o de Carneiro, por R$ 4.

Gustavo ressalta que aceita encomendas e, se a quantidade for grande, a reserva deve ser feita com antecedência pelos telefones (17) 9190-2339 ou 9719-2378.

Ele está estudando como ficará a entrega por moto, pelo menos nos bairros vizinhos, e mais opções gastronômicas de espetinhos e acompanhamentos.